我与茶文化的故事(《茶的故事》)

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茶文化历史悠久,除了采茶、制茶、泡茶、品茶之外,了解茶文化故事也是乐趣横生。

1王濛与水厄

晋代人王濛特别喜欢喝茶,不仅一日数次,且有客人来,便一定要与客同饮。但当时士大夫多不习惯饮茶,因此去他家时总有些害怕,每次临行前,就戏称“今日有水厄”。

2、王肃与酪奴

南朝齐人王肃因父被齐国所杀,从建康投奔魏国,后为魏立下战功,得“镇南将军”之号。王肃在南朝时喜欢饮茶,到北魏后又爱上了奶酪等饮品。当人问茶跟酪浆哪个好,他认为茶是不能给酪浆做奴隶的。但后人把茶茗称作“酪奴”,将王肃的本意弄反了。

3、孙皓赐茶代酒

吴国国君孙皓嗜好饮酒,每次设宴,来客至少饮酒七升。但他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重,常常破例。每当韦曜难以下台时,他便“密赐茶以代酒”。

4、陆纳杖侄

晋人陆纳曾任吴兴太守,以俭德著称。一次,卫将军谢安要去拜访陆纳,侄子陆俶对招待之品仅为茶果不满,自作主张备下丰盛菜肴。客人走后,陆纳狠狠打了侄子四十大板。

5、单道开饮茶苏

晋代人单道开,好隐栖,修行辟谷,七年后达到冬能自暖、夏能自凉、昼夜不卧,一日可行七百余里。后移居河南临漳县昭德寺,设禅室坐禅,以饮茶驱睡。后入广东罗浮山百余岁而卒。所谓“茶苏”,是一种用茶和紫苏调剂的饮料。

6、李德裕与惠山泉

唐武宗时宰相李德裕善于鉴水别泉。一位老僧拜见李德裕,说要饮惠泉水不必到无锡去,只要取京城昊天观后的水就行。李德裕笑其荒唐,暗地让人取一罐惠泉水和昊天观水一罐,做好记号,并与其他各种泉水一起送到老僧处请他品鉴。老僧品赏后从中取出两罐,李德裕揭开记号一看,正是惠泉水和昊天观水,大为惊奇。

7贡茶得官

北宋徽宗时期,宫廷里的斗茶活动非常盛行。为满足帝皇大臣们的欲望,贡茶的征收名目越来越多,制作也越来越“新奇”。福建路转运使郑可简,让侄子去搜集名茶奇品 “朱草”,然后让儿子去进贡,儿子果然因贡茶有功而得官职。郑可简等儿子荣归故里时大办宴席,得意地说“一门侥幸”。侄子因“朱草”被夺正愤愤不平,立即对上一句“千里埋怨”。

8吃茶去

唐代赵州观音寺高僧从谂禅师喜爱茶饮,也喜欢用茶作为机锋语。有两位僧人从远方而来,向禅师请教。禅师问其中一个,“你以前来过吗?”那人回答:“没来过。”禅师说:“吃茶去!” 禅师转向另一个僧人,问:“你来过吗?”这僧人说:“我曾经来过。”禅师又说:“吃茶去!”这时,引领两个僧人到禅师身边的监院就好奇地问:“怎么来过的你让他吃茶去,未曾来过的你也让他吃茶去呢?” 禅师称呼了监院的名字,监院答应了,禅师说:“吃茶去!”禅宗认为何时何地何物都能悟道,极平常的事物中也蕴藏着真谛。以“吃茶去”作为悟道的机锋语,既平常又深奥,能否觉悟,则靠自己的灵性了。

9谦师得茶三昧

元祐四年,苏东坡来杭州上任,游览西湖葛岭的寿星寺。南屏山麓净慈寺的谦师听到这个消息,便赶到北山为苏东坡点茶。苏轼品尝后,作诗一首《送南屏谦师》,对谦师的茶艺给予很高评价:“道人晓出南屏山,来试点茶三昧手。忽惊午盏兔毛斑,打作春瓮鹅儿酒。天台乳花世不见,玉川凤液今安有。先生有意续茶经,会使老谦名不朽。”后来,人们便把谦师称为“点茶三昧手”,“三昧手”就成了点茶技艺高超的代名词。

10苦口师

晚唐著名诗人皮日休之子皮光业,自幼聪慧,十岁能文,更容仪俊秀,如神仙中人。吴越天福二年拜丞相。有一天,表兄请他品赏新柑并设宴款待。那天朝廷显贵云集,皮光业一进门,对新鲜甘美的橙子视而不见,急呼要茶喝。于是,侍者只好捧上一大瓯茶汤,皮光业手持茶碗,即兴吟到:“未见甘心氏,先迎苦口师。”此后,茶就有了“苦口师”的雅号。

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